Krekeri – zdrave grickalice
Znate onu paniku kada stižu spontani gosti, vama je frižider polu-prazan i nemate pojma što bi im ponudili, a majka te učila da uvijek treba nešto iznijeti gostima? E pa…
Share
Domaća tjestenina od pira s umakom od lososa i bijelog graha (zamjena za vrhnje)
U jednoj fazi života, prije negoli sam osvijestila kakvu štetu mi nanose određene namirnice, obožavala jesti tjesteninu s vrhnjem za kuhanje. Utapala sam u njemu gljive, tikvice, losos i svašta…
Share
Burger peciva od pira
Već i ptice na grani znaju da ću pokušati svako jelo prilagoditi i pronaći mu zdraviju verziju. E pa nisu se ni peciva za burgere ovaj put izvukla! Otvorila sam…
Share
Sicilijanska riblja juha
Pitali su me nedavno u jednom intervjuu koje se namirnice nikad ne bih mogla odreći. K’o iz topa ispalila sam: pa ribe! I onda pogledam po svom profilu i zaključim…
Share
Kruh nabrzaka
Otkada sam u story-jima objavila izradu ovog kruha, veliki broj vas se odmah bacio na posao, a nakon što ste svoj kruh ispekli, svi ste bili puni riječi hvale. Kada…
Share
Pita gužvara s rižinim papirom
Prije par mjeseci sjedila sam s prijateljicom na kavi i pričale smo, o čemu drugom, nego o hrani. “Pohvalila” sam se kako sam bila inspirirana pa nakupovala namirnice koje nikada…
Share
Njoki od muškatne tikve
Jednom sam već pisala koliko sam se nekad divila mamama i bakama koje kod kuće sve izrađuju same; tjesteninu, kore za lazanje, njoke i druge slične stvari. Sve je to…
Share
Vegetarijanske lazanje od pira
Često gledam kulinarske emisije na 24Kitchen-u, a još od vremena “Golog kuhara”, obožavam Jamie Olivera. U novije vrijeme snimio je serijal s vegetarijanskim jelima koji je genijalan i jako inspirativan.…
Share
Pizza od batata
Kada bi me netko tražio da nabrojim 5 najdražih namirnica onda bi među njima definitivno bio batat. Otkad se, u zadnjih par godina, pojavio na našem tržištu i u uzgoju,…
Share
Varivo od kelja i slanutka
Nakon ljeta i laganih jela s ribom, morskim plodovima i tikvicama, došlo je vrijeme da zagrijemo organizam pravim jesenskim varivima. Pravo sam dijete ljeta i obično pri njegovom završetku samo…
Share