Kesten pire
Kada bih se vratila u osnovnu školu na predmet hrvatskog jezika, a tema zadaćnice bi bila „Zašto volim jesen“, moj bi sastavak vjerojatno opisivao sva jela koja u sebi sadrže…
Share
Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”
Budući da dugo izbjegavam pšeničnu tjesteninu, najela sam se puno rižinih rezanaca i samo je bilo pitanje dana kada ću se uhvatiti u koštac s njihovom izradom. Obzirom na to…
Share
Galette sa šljivama
Ako sam se nečega naguštala ovo ljeto, onda je to svakako galette. S obzirom na to da je tata nabrao i otkoštio par kila trešanja, koje su čekale u zamrzivaču,…
Share
Namaz od tune (pašteta)
Kada radim jelovnik za neko veliko druženje, na njemu se obično nađu neki namazi, a upravo mi je ovaj jedan od najdražih (naravno, uz humus). S njima nikad ne pogriješim!…
Share
Sladoled od dinje (pipuna)
Kada je izrada sladoleda u pitanju, najlakše ga je napraviti u aparatu za sladoled, ali to ne znači da treba odustati od pripreme ukoliko takvo pomagalo nemate kod kuće. Trik…
Share
Jednostavna riba iz pećnice – pagar
Iza nas su dvije godine koje su promjenile mnoge živote, a te su promjene nažalost zahvatile i vrijednu granu ribarstva i akvakulture. Također, potrošačke navike utječu na neodržive razine izlovljavanja…
Share
Umak od rajčice (šalša) iz pećnice
Kako prvi topli dani postaju sve duži, tako moje vrijeme provedeno u kuhinji postaje sve kraće, a ja sve više bježim izvan kuhinje. Zovu fast food-a svakako želim odoljeti pa…
Share
Zeleni ravioli od rikole, punjeni ricotta sirom
Ako sam se u nečemu zaista pronašla, kada je riječ o kuhanju, onda je to zasigurno izrada domaće tjestenine i uživanje u istoj. Otkada sam shvatila da mi to nekako…
Share
Voćni biskvitni kolač, skoro k’o bakin
Od samog djetinjstva sam bila veliki obožavatelj biskvitnih kolača koje su pekle moje bake. Još uvijek se sjećam kako sam odvajala voće od biskvita da mi ne kvari doživljaj kolača…
Share
Pici tjestenina s rikulom
Ovo bih jelo mogla jesti svaki dan, bez da mi ikada dosadi; pogodno je za razne improvizacije i upravo zato ga volim! Iako se nikad nisam pronašla u miješenju tijesta,…
Share