Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
12K Followers
45K Likes
104 Subscribers
Subscribe
Gladuša
Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Doručak
  • Recepti
  • Ručak/večera

Krekeri – zdrave grickalice

  • One comment
  • 2 minute read
  • 7.2K views
  • Gladuša
Zdrave grickalice - krekeri od zobenih pahuljica, pira, heljdinog brašna
Total
23
Shares
21
0
2
Total
23
Shares
Share 21
Tweet 0
Pin it 2

Znate onu paniku kada stižu spontani gosti, vama je frižider polu-prazan i nemate pojma što bi im ponudili, a majka te učila da uvijek treba nešto iznijeti gostima? E pa ovo mi je jedan od najdražih brzih recepata, kao “spas u zadnji čas”. Nedavno su mi stigle cure na druženje i uspjela sam ih očarati tako jednostavnom sitnicom.

Kako kupovne grickalice ne jedemo i već godinama u kući nemamo niti keksa, tako uvijek budem prepuštena samoj sebi i svojoj snalažljivosti. Svi volimo nešto grickati, a ja, naravno, uvijek tražim način kako bi grickali nešto zdravo pa sam napravila humus i ove krekere. Ispalo je toliko fino da smo polizale zdjelu humusa sa još toplim i hrskavim domaćim krekerima.

Od ove količine sastojaka napravim jednu cijelu tepsiju i jedem ih danima; samo ih treba čuvati u zatvorenoj posudi. Ja običnu posudu prekrijem plastičnom folijom i budu svježi i do tjedan dana. Jedem ih kao zamjenu za kruh, a često ponesem i u vrećici pa grickam po gradu kad me uhvati glad. Izrada i nije neka znanost, više se temelji na onom poznatom “lovačkom receptu”–utrpaj svega čega imaš. 🙂

A možete se držati i slijedećeg recepta, za ove sastojke bih mogla garantirati.

Sastojci (šalica znači otprilike 200 ml):

  • 1 šalica brašna (integralno pirovo, heljdino)
  • 1 šalica mljevenih zobenih pahuljica
  • 1,5 šalica sjemenaka (lan, sezam, suncokret)
  • 1 šalica badema/oraha/lješnjaka, lagano mljevenih
  • 1 – 1,5 šalica vode (ovisno o sastojcima, koliko vode “popiju”)
  • 0,5 šalice maslinovog ulja (otprilike 45 g)
  • Sol
  • Papar
  • Kurkuma
  • Kajenski papar
  • Sušene rajčice (20 g)

Postupak:

U zdjelu ubacite sve suhe sastojke, dolijte maslinovo ulje i polagano dodajte vodu. Ovisno o brašnima koje koristim, ja dodajem oko šalicu, šalice i pol’ vode. Smjesa ne smije biti tekuća, ali očekujte da će biti malo ‘gnjecavija’.

Razvaljajte tanko između dva papira za pečenje, makninte gornji papir i lagano nožem ili rezačem za pizzu “izrežite” krekere/pravokutnike prije stavljanja u pećnicu.

Pecite na 120 stupnjeva C s uključenom ventilacijom, oko sat ipo vremena. Krekeri se moraju lagano zarumeniti i dobro posušiti, kako bi bili hrskavi.

Od ove smjese se dobije oko 400 g krekera.

Krekeri se super slažu s veoma jednostavnim receptom za humus.

Zdrave grickalice - krekeri od zobenih pahuljica, pira, heljdinog brašna
Zdrave grickalice - krekeri od zobenih pahuljica, pira, heljdinog brašna
Zdrave grickalice - krekeri od zobenih pahuljica, pira, heljdinog brašna
Zdrave grickalice - krekeri od zobenih pahuljica, pira, heljdinog brašna
Zdrave grickalice - krekeri od zobenih pahuljica, pira, heljdinog brašna
Total
23
Shares
Share 21
Tweet 0
Pin it 2
Gladuša

Previous Article
Desert od manga i rogača
  • Deserti
  • Recepti

Desert od manga i rogača

  • Gladuša
View Post
Next Article
Falafel s tortiljama, Gladuša
  • Recepti
  • Ručak/večera

Falafel

  • Gladuša
View Post

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

You May Also Like
Slatko (desert) od grejpa - Gladusa | Kenwood
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Slatko (desert) od grejpa

  • Gladuša
Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom

  • Gladuša
Najbolji brzi kesten pire - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Kesten pire

  • Gladuša
Domaći rižini rezanci - Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”

  • Gladuša
Galette sa šljivama - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Galette sa šljivama

  • Gladuša
Namaz (pašteta) od tune - Gladuša.com
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Namaz od tune (pašteta)

  • Gladuša
Sladoled od dinje (pipuna) i kokosovog mlijeka - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Sladoled od dinje (pipuna)

  • Gladuša
Jednostavna riba pagar iz pećnice
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Uncategorized

Jednostavna riba iz pećnice – pagar

  • Gladuša
1 comment
  1. Pingback: Humus - Gladuša

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pretraga
Pratite nas
Instagram 12K Followers
Facebook 45K Likes
YouTube 104 Subscribers
Predstavljamo
  • Slatko (desert) od grejpa - Gladusa | Kenwood

    Slatko (desert) od grejpa

    View Post
  • Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom

    Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom

    View Post
  • Najbolji brzi kesten pire - Gladusa.com

    Kesten pire

    View Post
Kategorije
  • Deserti
  • Doručak
  • Putovanja
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Uncategorized
Zadnje objavljeno
  • Slatko (desert) od grejpa
  • Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
  • Kesten pire
  • Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”
  • Galette sa šljivama

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

Gladuša portret
GLADUŠA

Farmaceut po struci, a u srcu sve ostalo. Emotivni sanjar. Zaljubljenik u zdravu hranu. Nosim cipelice lutalice uvijek spremne za nove uspomene. Gurman po genima, veseljak u duši. Samo je nebo granica.

Social Links
Followers
Likes
Subscribers
MENU
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
TAGOVI
avokado batat brokula cabo da roca curry desert fritto misto humus india indijski orascici jabuka jagode juha kolac kothu krafne kruh lisabon losos meksičko mozzarella muffin palačinke pesto piletina pistacija porto portugal povrće proso rabarbara Raffaello riba sintra sladoled slanutak sri lanka tacosi tart tikva tikvice tjestenina tofu šparoge štrudl
NAJNOVIJE
  • Slatko (desert) od grejpa - Gladusa | Kenwood
    Slatko (desert) od grejpa
  • Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
    Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
  • Najbolji brzi kesten pire - Gladusa.com
    Kesten pire
  • Domaći rižini rezanci - Gladuša
    Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”
Gladuša
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
Eating all the cookies

Input your search keywords and press Enter.