Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
12K Followers
45K Likes
104 Subscribers
Subscribe
Gladuša
Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Deserti
  • Doručak

Puding od riže s kremom od tikve i naranče

  • No comments
  • 2 minute read
  • 370 views
  • Gladuša
Puding od riže s kremom od tikve i naranče-Gladusa.com
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

U mojoj glavi često vlada nered i stotine ideja. Al volim kad ta moja šašavica iskombinira dobra jela. Služi me dobro. Uglavnom. Kada je dobila poziv za Gastro zvijezdu, šašavica je smislila ovaj jednostavni puding od riže s kremom od tikve i naranče. Nije se nitko žalio.

Sastojci (4-5 porcija):

  • 1 limenka kokosove kreme/mlijeka
  • 130g basmati riže
  • 4 šalice bademovog mlijeka
  • 100g brezinog šećera
  • oko 800g butternut tikve
  • pola žličice cimeta u prahu
  • pola žličice đumbira u prahu
  • ¼ žličice muškatnog oraha
  • 1 mahuna vanilije
  • aroma vanilije (dr oetker preferiram)
  • agavin sirup po želji
  • listići badema
  • prstohvat soli
  • neprskana naranča
  • sok pola limuna

Postupak:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva s uključenom ventilacijom i stavite peći tikvu narezanu na manje dijelove, s korom. Mesnati dio okrenite prema papiru za pečenje. Ako želite da ide brže, ogulite tikvu od kore i nasjeckajte na manje komadiće. Prekrijte aluminijskom folijom i stavite peći dok ne omekša.

Konzervu kokosove kreme držite u hladnjaku da se masni dio razdvoji od tekućeg. Izdvojite 2-3 žlice tog masnijeg dijela (trebat će nam za kasnije). U veći lonac stavite ostatak kokosove kreme, biljno mlijeko, brezin šećer, mahunu vanilije, aromu vanilije, rižu i prstohvat soli. Mahuni vanilije prethodno sastružite sredinu i ubacite u lonac zajedno sa cijelom mahunom, a omjer riže i tekućine neka bude otprilike 1:6.

Kada zavrije, poklopite i kuhajte na srednje jakoj vatri, uz stalno miješanje. Po potrebi dodajte tople vode ili bademovog mlijeka. Kuhajte oko 20 min.

Kada je tikva omekšala (nakon 40-45 min.), pusitite da se kratko ohladi. Mesnati dio ubacite u blender (multipraktik) s 2-3 žlice kokosove kreme koju smo izdvojili na početku, agavinim sirupom, narančinim i limunovim sokom, korom naranče i začinima: đumbirom, cimetom, muškatnim oraščićem. Nisam naznačila točne količine agavinog sirupa jer sve ovisi o slatkoći tikve i soku naranče.

Dodavajte začine po želji, nastojte da krema bude osvježavajuća. Ne bojte se limunovog soka i đumbira jer je sam puding s rižom sladak.

Tostirajte listiće badema te ih blago posolite na kraju. Slažite red narančaste kreme, pudinga i badema dok ne popunite čašu. Na vrhu pospite s malo cimeta i dodajte par listića badema.

Puding od riže s kremom od tikve i naranče-Gladusa.com
Puding od riže s kremom od tikve i naranče-Gladusa.com
Puding od riže s kremom od tikve i naranče-Gladusa.com
Puding od riže s kremom od tikve i naranče-Gladusa.com
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Gladuša

Previous Article
Palouze, ciparski desert od slatkog grožđa | Gladuša.com
  • Deserti
  • Recepti

Palouze – ciparski desert od slatkog grožđa

  • Gladuša
View Post
Next Article
Pita (tart) od kokosa i šumskog voća
  • Deserti
  • Recepti

Tart sa šumskim voćem i kokosom

  • Gladuša
View Post

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

You May Also Like
Slatko (desert) od grejpa - Gladusa | Kenwood
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Slatko (desert) od grejpa

  • Gladuša
Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom

  • Gladuša
Najbolji brzi kesten pire - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Kesten pire

  • Gladuša
Galette sa šljivama - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Galette sa šljivama

  • Gladuša
Sladoled od dinje (pipuna) i kokosovog mlijeka - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Sladoled od dinje (pipuna)

  • Gladuša
Biskvit kolac s vocem i jogurtom | Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti
  • Uncategorized

Voćni biskvitni kolač, skoro k’o bakin

  • Gladuša
Kremšnite od pirovog brašna s kremom od batata
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Kremšnite od pirovog brašna s kremom od batata

  • Gladuša
Bozicni kolac od cokolade i narance bez brasna
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Božićni kolač od čokolade i naranče bez brašna

  • Gladuša

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pretraga
Pratite nas
Instagram 12K Followers
Facebook 45K Likes
YouTube 104 Subscribers
Predstavljamo
  • Slatko (desert) od grejpa - Gladusa | Kenwood

    Slatko (desert) od grejpa

    View Post
  • Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom

    Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom

    View Post
  • Najbolji brzi kesten pire - Gladusa.com

    Kesten pire

    View Post
Kategorije
  • Deserti
  • Doručak
  • Putovanja
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Uncategorized
Zadnje objavljeno
  • Slatko (desert) od grejpa
  • Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
  • Kesten pire
  • Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”
  • Galette sa šljivama

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

Gladuša portret
GLADUŠA

Farmaceut po struci, a u srcu sve ostalo. Emotivni sanjar. Zaljubljenik u zdravu hranu. Nosim cipelice lutalice uvijek spremne za nove uspomene. Gurman po genima, veseljak u duši. Samo je nebo granica.

Social Links
Followers
Likes
Subscribers
MENU
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
TAGOVI
avokado batat brokula cabo da roca curry desert fritto misto humus india indijski orascici jabuka jagode juha kolac kothu krafne kruh lisabon losos meksičko mozzarella muffin palačinke pesto piletina pistacija porto portugal povrće proso rabarbara Raffaello riba sintra sladoled slanutak sri lanka tacosi tart tikva tikvice tjestenina tofu šparoge štrudl
NAJNOVIJE
  • Slatko (desert) od grejpa - Gladusa | Kenwood
    Slatko (desert) od grejpa
  • Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
    Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
  • Najbolji brzi kesten pire - Gladusa.com
    Kesten pire
  • Domaći rižini rezanci - Gladuša
    Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”
Gladuša
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
Eating all the cookies

Input your search keywords and press Enter.