Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • Naš Pristup Zdravoj Prehrani i Putovanjima
  • Kontakt
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • Naš Pristup Zdravoj Prehrani i Putovanjima
  • Kontakt
0 Followers
0 Likes
157 Subscribers
Subscribe
Gladuša
Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • Naš Pristup Zdravoj Prehrani i Putovanjima
  • Kontakt
  • Deserti
  • Recepti

Kolačići bez pečenja

  • No comments
  • 2 minute read
  • 5.8K views
  • Gladuša
Kolačići bez pečenja (zamjena za cheesecake)
Total
4
Shares
0
0
4
Total
4
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 4

Dolaskom prvih vrućih dana postaje sve teže provoditi vrijeme u kuhinji i kuhati bilo što, što zahtjeva više od 30 min. našeg truda. A neću niti spominjati kako nam i tijelo “traži” laganiju prehranu i hladne osvježavajuće deserte.

Sjedeći tako na kauču jednog poslijepodneva, dok je vani temperatura prelazila 30 stupnjeva, uhvatila me strašna želja za isprobavanjem nekih novih hladnih deserata. Pretražujući internet, skupila sam par fora idejica i sve ih spojila u ovaj slatkiš. Ako vam se u frižideru nađe još i pokoja voćka poput jagoda ili trešanja, bit će to pun pogodak te prava utjeha za sve one koji nisu te sreće da su već na plažama i uživaju u moru. A i vi, na moru, možete se počastiti ispod nekog bora u hladovini 🙂

Sastojci:

Baza:

  • 100 g badema;
  • 65 g otkoštenih datulja;
  • prstohvat soli;
  • 1 žlica otopljenog kokosovog ulja;

Krema:

  • 160 g indijskih oraščića;
  • sok 1 limuna;
  • 40g otopljenog kokosovog ulja;
  • 100g kokosove kreme (izdvojite gusti dio da vam vodica ostane u konzervi);
  • 100g meda;
  • 1 žličica arome vanilije;

Preljev:

  • pola šalice otkoštenih trešanja;
  • 1 žličica limunovog soka;
  • 1 žlica kokosovog šećera;
  • 2-3 žlice vode;

Postupak:

Kako su za izradu kreme potrebni indijski oraščići natopljeni u vodi, potopite ih hladnu vodu na nekoliko sati, barem 5. U nedostatku vremena možete ih preliti i vrućom vodom te pričekati otprilike sat vremena, dok malo ne omekšaju.

Izblendajte u blenderu zajedno sve sastojke za bazu kolačića. Ako nemate dovoljno snažan blender koji će sve to uspješno samljeti otprve, usitnite nožem ili sjeckalicom posebno bademe i datulje, sve skupa pomiješajte i izblendajte u svom blenderu. Tu baznu smjesu utisnite na dno svake rupe kalupa za muffine i stavite u zamrzivač (savjet: ako imate silikonske kalupe, obavezno njih koristite umjesto metalnih jer će postupak vađenja gotovih kolačića biti znatno lakši).

Dok se baza hladi u zamrzivaču, procijedite indijske oraščiće i dodajte im ostale sastojke za kremu, dobro pomiješajte i izblendajte kako ne bi ostali komadići. Naposlijetku, izradite i preljev: na laganu vatru, stavite kuhati voće sa šećerom, limunovim sokom i malo vode. Procjenite kada vam se čini “ukuhano” te izblendaje.

Sada sastavite kolačiće do kraja: Izvadite kalup iz zamrzivača, na bazu svakog kolačića dodajte kremu, lagano poravnajte i prelijte s voćnim preljevom. Vratite sve natrag u zamrzivač na 2 sata kako bi se kolačići stisnuli.

5 minuta prije posluživanja izvadite iz zamrzivača da se kolač malo “opusti” i lakše izvadi iz kalupa.

Dobar tek :).

Kolačići bez pečenja (zamjena za cheesecake)
Kolačići bez pečenja (zamjena za cheesecake)
Kolačići bez pečenja (zamjena za cheesecake)
Kolačići bez pečenja (zamjena za cheesecake)
Total
4
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 4
Related Topics
  • bez pecenja
  • indijski orascici
Gladuša

Previous Article
Brudet od lubina i orade
  • Recepti
  • Ručak/večera

Brudet

  • Gladuša
View Post
Next Article
Bakalar iz pećnice, s pireom od graška i mente
  • Recepti
  • Ručak/večera

Bakalar u pećnici s pireom od graška i mentom

  • Gladuša
View Post

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

You May Also Like
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Domaći tiramisu s pasteriziranim jajima

  • Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Burger s purećim mljevenim mesom, pestom od bosiljka i lažnom majonezom

  • Gladuša
Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom | Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom

  • Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Pizza od batata s pirovim brašnom

  • Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Tortilja zalogaji s osvježavajućom mangom-avokado salsom

  • Gladuša
View Post
  • Doručak
  • Recepti
  • Ručak/večera

Slani kruh s okusom pizze

  • Gladuša
View Post
  • Doručak
  • Recepti
  • Ručak/večera

Paratha – indijski kruh

  • Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Mini pizze s tikvicama

  • Gladuša

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pretraga
Pratite nas
Instagram 0 Followers
Facebook 0 Likes
YouTube 157 Subscribers
Predstavljamo
  • Domaći tiramisu s pasteriziranim jajima

    View Post
  • Burger s purećim mljevenim mesom, pestom od bosiljka i lažnom majonezom

    View Post
  • Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom | Gladuša

    Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom

    View Post
Kategorije
  • Deserti
  • Doručak
  • Putovanja
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Uncategorized
Zadnje objavljeno
  • Domaći tiramisu s pasteriziranim jajima
  • Burger s purećim mljevenim mesom, pestom od bosiljka i lažnom majonezom
  • Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom
  • Pizza od batata s pirovim brašnom
  • Tortilja zalogaji s osvježavajućom mangom-avokado salsom

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

Gladuša portret
GLADUŠA

Farmaceut po struci, a u srcu sve ostalo. Emotivni sanjar. Zaljubljenik u zdravu hranu. Nosim cipelice lutalice uvijek spremne za nove uspomene. Gurman po genima, veseljak u duši. Samo je nebo granica.

Social Links
Followers
Likes
Subscribers
MENU
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • Naš Pristup Zdravoj Prehrani i Putovanjima
  • Kontakt
TAGOVI
avokado batat bez pecenja brokula brudet burger butternut catering cheesecake curry desert fritto misto indijski orascici jabuka juha kolac kothu kruh lisabon losos meksičko mozzarella muffin piletina pita pizza pizza od batata porto portugal povrće proso prženje riba sintra sir sladoled slanutak sri lanka tacosi tart temeljac tikva tikvice tjestenina tortilja
NAJNOVIJE
  • Domaći tiramisu s pasteriziranim jajima
  • Burger s purećim mljevenim mesom, pestom od bosiljka i lažnom majonezom
  • Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom | Gladuša
    Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom
  • Pizza od batata s pirovim brašnom
Gladuša
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • Naš Pristup Zdravoj Prehrani i Putovanjima
  • Kontakt
Eating all the cookies

Input your search keywords and press Enter.