Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
12K Followers
45K Likes
66 Subscribers
Subscribe
Gladuša
Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Deserti
  • Recepti

Kolačići bez pečenja

  • No comments
  • 2 minute read
  • 4.3K views
  • Gladuša
Kolačići bez pečenja (zamjena za cheesecake)
Total
3
Shares
0
0
3
Total
3
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 3

Dolaskom prvih vrućih dana postaje sve teže provoditi vrijeme u kuhinji i kuhati bilo što, što zahtjeva više od 30 min. našeg truda. A neću niti spominjati kako nam i tijelo “traži” laganiju prehranu i hladne osvježavajuće deserte.

Sjedeći tako na kauču jednog poslijepodneva, dok je vani temperatura prelazila 30 stupnjeva, uhvatila me strašna želja za isprobavanjem nekih novih hladnih deserata. Pretražujući internet, skupila sam par fora idejica i sve ih spojila u ovaj slatkiš. Ako vam se u frižideru nađe još i pokoja voćka poput jagoda ili trešanja, bit će to pun pogodak te prava utjeha za sve one koji nisu te sreće da su već na plažama i uživaju u moru. A i vi, na moru, možete se počastiti ispod nekog bora u hladovini 🙂

Sastojci:

Baza:

  • 100 g badema;
  • 65 g otkoštenih datulja;
  • prstohvat soli;
  • 1 žlica otopljenog kokosovog ulja;

Krema:

  • 160 g indijskih oraščića;
  • sok 1 limuna;
  • 40g otopljenog kokosovog ulja;
  • 100g kokosove kreme (izdvojite gusti dio da vam vodica ostane u konzervi);
  • 100g meda;
  • 1 žličica arome vanilije;

Preljev:

  • pola šalice otkoštenih trešanja;
  • 1 žličica limunovog soka;
  • 1 žlica kokosovog šećera;
  • 2-3 žlice vode;

Postupak:

Kako su za izradu kreme potrebni indijski oraščići natopljeni u vodi, potopite ih hladnu vodu na nekoliko sati, barem 5. U nedostatku vremena možete ih preliti i vrućom vodom te pričekati otprilike sat vremena, dok malo ne omekšaju.

Izblendajte u blenderu zajedno sve sastojke za bazu kolačića. Ako nemate dovoljno snažan blender koji će sve to uspješno samljeti otprve, usitnite nožem ili sjeckalicom posebno bademe i datulje, sve skupa pomiješajte i izblendajte u svom blenderu. Tu baznu smjesu utisnite na dno svake rupe kalupa za muffine i stavite u zamrzivač (savjet: ako imate silikonske kalupe, obavezno njih koristite umjesto metalnih jer će postupak vađenja gotovih kolačića biti znatno lakši).

Dok se baza hladi u zamrzivaču, procijedite indijske oraščiće i dodajte im ostale sastojke za kremu, dobro pomiješajte i izblendajte kako ne bi ostali komadići. Naposlijetku, izradite i preljev: na laganu vatru, stavite kuhati voće sa šećerom, limunovim sokom i malo vode. Procjenite kada vam se čini “ukuhano” te izblendaje.

Sada sastavite kolačiće do kraja: Izvadite kalup iz zamrzivača, na bazu svakog kolačića dodajte kremu, lagano poravnajte i prelijte s voćnim preljevom. Vratite sve natrag u zamrzivač na 2 sata kako bi se kolačići stisnuli.

5 minuta prije posluživanja izvadite iz zamrzivača da se kolač malo “opusti” i lakše izvadi iz kalupa.

Dobar tek :).

Kolačići bez pečenja (zamjena za cheesecake)
Kolačići bez pečenja (zamjena za cheesecake)
Kolačići bez pečenja (zamjena za cheesecake)
Kolačići bez pečenja (zamjena za cheesecake)
Total
3
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 3
Related Topics
  • bez pecenja
  • indijski orascici
Gladuša

Previous Article
Brudet od lubina i orade
  • Recepti
  • Ručak/večera

Brudet

  • Gladuša
View Post
Next Article
Bakalar iz pećnice, s pireom od graška i mente
  • Recepti
  • Ručak/večera

Bakalar u pećnici s pireom od graška i mentom

  • Gladuša
View Post

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

You May Also Like
Zeleni ravioli od rikole, punjeni rocitta sirom
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Zeleni ravioli od rikole, punjeni ricotta sirom

  • Gladuša
Biskvit kolac s vocem i jogurtom | Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Voćni biskvitni kolač, skoro k’o bakin

  • Gladuša
Pici tjestenina s rikulom - Gladusa
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Pici tjestenina s rikulom

  • Gladuša
Rezanci od cikle - Gladusa
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Rezanci od cikle

  • Gladuša
Kremšnite od pirovog brašna s kremom od batata
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Kremšnite od pirovog brašna s kremom od batata

  • Gladuša
Bozicni kolac od cokolade i narance bez brasna
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Božićni kolač od čokolade i naranče bez brašna

  • Gladuša
Bao bunsi od pirovog brasna
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Bao buns – peciva od pira kuhana na pari

  • Gladuša
Pita od jabuka - Gladusa
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Pita od jabuka s prhkim tijestom s maslinovim uljem

  • Gladuša

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Pretraga
Pratite nas
Instagram 12K Followers
Facebook 45K Likes
YouTube 66 Subscribers
Predstavljamo
  • Zeleni ravioli od rikole, punjeni rocitta sirom

    Zeleni ravioli od rikole, punjeni ricotta sirom

    View Post
  • Biskvit kolac s vocem i jogurtom | Gladusa.com

    Voćni biskvitni kolač, skoro k’o bakin

    View Post
  • Pici tjestenina s rikulom - Gladusa

    Pici tjestenina s rikulom

    View Post
Kategorije
  • Deserti
  • Doručak
  • Putovanja
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
Zadnje objavljeno
  • Zeleni ravioli od rikole, punjeni ricotta sirom
  • Voćni biskvitni kolač, skoro k’o bakin
  • Pici tjestenina s rikulom
  • Rezanci od cikle
  • Kremšnite od pirovog brašna s kremom od batata

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

Gladuša portret
GLADUŠA

Farmaceut po struci, a u srcu sve ostalo. Emotivni sanjar. Zaljubljenik u zdravu hranu. Nosim cipelice lutalice uvijek spremne za nove uspomene. Gurman po genima, veseljak u duši. Samo je nebo granica.

Social Links
Followers
Likes
Subscribers
MENU
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
TAGOVI
avokado batat bez glutena brokula burgeri crni grah curry desert domaci jogurt heljda hobotnica indijski orascici jabuka juha kolac kolačići kruh krumpiri limun lisabon ljesnjak losos lovacki rucak meksičko mozzarella njoki nutela pecnica pileci piletina porto portugal povrće riba rizin griz sintra slanutak tacosi tapioka tart tikva tikvice varivo vocni jogurt čokolada
NAJNOVIJE
  • Zeleni ravioli od rikole, punjeni rocitta sirom
    Zeleni ravioli od rikole, punjeni ricotta sirom
  • Biskvit kolac s vocem i jogurtom | Gladusa.com
    Voćni biskvitni kolač, skoro k’o bakin
  • Pici tjestenina s rikulom - Gladusa
    Pici tjestenina s rikulom
  • Rezanci od cikle - Gladusa
    Rezanci od cikle
Gladuša
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
Eating all the cookies

Input your search keywords and press Enter.