Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
12K Followers
45K Likes
104 Subscribers
Subscribe
Gladuša
Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Deserti
  • Recepti

Puding od prosa i amaranta

  • No comments
  • 2 minute read
  • 4.3K views
  • Gladuša
Puding od prosa i amaranta
Total
14
Shares
12
0
2
Total
14
Shares
Share 12
Tweet 0
Pin it 2

Kada je riječ o desertima, nikad nisam bila veliki stručnjak, i oduvijek sam imala krivi dojam da su zdravi recepti ujedno i komplicirani recepti. Ne pravim često deserte, ali kad sam vidjela da vam se jako sviđaju, odlučila sam se i ja više potruditi.

Kada tražim inspiraciju za slatko, uvijek težim k tome da bude što zdravije i jednostavnije za pripremu.

Neki od vas možda se sjećaju starijih postova u kojima sam spomenula kako višak skuhanog prosa možete iskoristiti na bezbroj načina. Možda bi na prvu pomisao proso prije svrstali među slana jela, ali meni je najdraži u desertima, a naročito u doručku.
Kada se izmiksa, proso ima gustu kremastu teksturu i to ga čini savršenim za pripremu slatkih krema.

Često kuham proso u kombinaciji s amarantom, pa je i ovaj put od ostataka kaše nastalo ovo malo slatko čudo: puding od prosa i amaranta. No, ukoliko nemate amarant, a ne želite ga kupovati isključivo radi ovog recepta, skuhajte samo proso; ono ima glavnu ulugu u stvaranju kremaste strukture.

Sastojci:

  • 2 šalice skuhanog prosa i amaranta
  • 1 šalica zobenog/bademovog mlijeka
  • 1/2 šalice datulja prethodno natopljenih (cca 1h) i otkoštenih
  • 1/4 šalice zaslađivača (agavin sirup, med, javorov sirup i dr.)
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • 1 žličica arome vanilije
  • prstohvat soli

– dodatak za bijelu kremu:

  • 2 žlice kokosovih mrvica
  • par tostiranih lješnjaka

– dodatak za tamnu kremu:

  • 1 žlica maslaca od kikirikija sa čokoladnim proteinom (može i obični)
  • 2 žlice sirovog, nezaslađenog kakaa

Postupak:

Glavne sastojke stavite u blender i izmiksajte do glatke strukture. Izdvojite 1/3 smjese i u nju umiješajte kokosove mrvice i umetnite jedan lješnjak po porciji. Stavite 10 min u zamrzivač da se stisne prije nego dodate tamnu kremu. Ostatku smjese u blenderu dodajte kakao i maslac, aktivirajte blender na par sekundi i prelijte preko bijele kreme. Ako želite da puding bude kompaktniji, spremite ga na par sati u frižider. Ako je želja prevelika, primite se žlice i dobar vam tek! 🙂

Puding od prosa i amaranta
Puding od prosa i amaranta
Puding od prosa i amaranta

 

Total
14
Shares
Share 12
Tweet 0
Pin it 2
Related Topics
  • amarant
  • proso
Gladuša

Previous Article
Slani muffini s tunom i mozzarellom
  • Recepti
  • Ručak/večera

Slani muffini s tunom i mozzarellom

  • Gladuša
View Post
Next Article
Pinca od batata
  • Deserti
  • Doručak
  • Recepti

Pinca od batata

  • Gladuša
View Post

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

You May Also Like
Slatko (desert) od grejpa - Gladusa | Kenwood
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Slatko (desert) od grejpa

  • Gladuša
Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom

  • Gladuša
Najbolji brzi kesten pire - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Kesten pire

  • Gladuša
Domaći rižini rezanci - Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”

  • Gladuša
Galette sa šljivama - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Galette sa šljivama

  • Gladuša
Namaz (pašteta) od tune - Gladuša.com
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Namaz od tune (pašteta)

  • Gladuša
Sladoled od dinje (pipuna) i kokosovog mlijeka - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Sladoled od dinje (pipuna)

  • Gladuša
Jednostavna riba pagar iz pećnice
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Uncategorized

Jednostavna riba iz pećnice – pagar

  • Gladuša

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pretraga
Pratite nas
Instagram 12K Followers
Facebook 45K Likes
YouTube 104 Subscribers
Predstavljamo
  • Slatko (desert) od grejpa - Gladusa | Kenwood

    Slatko (desert) od grejpa

    View Post
  • Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom

    Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom

    View Post
  • Najbolji brzi kesten pire - Gladusa.com

    Kesten pire

    View Post
Kategorije
  • Deserti
  • Doručak
  • Putovanja
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Uncategorized
Zadnje objavljeno
  • Slatko (desert) od grejpa
  • Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
  • Kesten pire
  • Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”
  • Galette sa šljivama

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

Gladuša portret
GLADUŠA

Farmaceut po struci, a u srcu sve ostalo. Emotivni sanjar. Zaljubljenik u zdravu hranu. Nosim cipelice lutalice uvijek spremne za nove uspomene. Gurman po genima, veseljak u duši. Samo je nebo granica.

Social Links
Followers
Likes
Subscribers
MENU
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
TAGOVI
avokado batat brokula cabo da roca curry desert fritto misto humus india indijski orascici jabuka jagode juha kolac kothu krafne kruh lisabon losos meksičko mozzarella muffin palačinke pesto piletina pistacija porto portugal povrće proso rabarbara Raffaello riba sintra sladoled slanutak sri lanka tacosi tart tikva tikvice tjestenina tofu šparoge štrudl
NAJNOVIJE
  • Slatko (desert) od grejpa - Gladusa | Kenwood
    Slatko (desert) od grejpa
  • Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
    Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
  • Najbolji brzi kesten pire - Gladusa.com
    Kesten pire
  • Domaći rižini rezanci - Gladuša
    Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”
Gladuša
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
Eating all the cookies

Input your search keywords and press Enter.