Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
12K Followers
45K Likes
66 Subscribers
Subscribe
Gladuša
Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Deserti
  • Recepti

Mini tart s jabukama i vanilijom

  • No comments
  • 2 minute read
  • 2.4K views
  • Gladuša
Gladuša male pite od jabuke
Total
14
Shares
13
0
1
Total
14
Shares
Share 13
Tweet 0
Pin it 1

Gledam ja (i jedem) dugo vremena kako moja draga Ivana Čuljak, u društvu poznata kao Čulo, peče divne, savršene male tartove. Stotinu puta sam pomislila kako bih htjela da i ja imam svoje, iste takve, u svojoj (zdravoj) verziji naravno. Pa sam kupila sve što mi je Iva preporučila. Pitajte je, sve će vam reć’!

Kako me pšenično brašno nešto ne voli, odlučila sam napraviti svoju zdravu verziju. Pazite sad, vi skeptici, koji vrtite očima, ispali su sjajno! Dobro, nisu divni kao Ivini, al’ su moji prvorođeni tartići, ljubi ih majka.

Tart od jabuka i vanilije (za 5 tartova)

Sastojci:

  • 125g glatkog pirovog brašna
  • prstohvat soli
  • 20g brezinog šećera
  • 36g maslinovog ulja
  • 30g vode

Krema od jabuka:

  • 350g očišćenih jabuka
  • 50g javorovog sirupa
  • 200 ml vode za pomoć kod blendanja (pola šalice)
  • 1 žličica cimeta
  • prstohvat muškat oraščića
  • na vrh noža đumbira u prahu
  • 1 žličica agar praha

Krema od vanilije:

  • pola veganskog pudinga od vanilije (DM)
  • 50g brezinog šećera
  • aroma vanilije
  • 250ml biljnog mlijeka
  • 3 žličica likera Amaretto (opcija)

Postupak:

Pripremite tijesto, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider minimalno 30 min.
Očistite jabuke, blendajte uz pomoć vode, dodajte začine i javorov sirup. Probajte okus, ako jabuke nisu dovoljno slatke, dodajte još sirupa i stavite pire na vatru. Kada zavrije, dodajte žličicu agar praha i miješajte 5 min. Pokrijte i pustite kremu da se ohladi. Višak kreme pospremite u teglice i koristite kao namaz ili dodatak kašama.

Skuhajte puding po uputama, dodajte aromu vanilije i Amaretto. Pokrijte plastičnom folijom ili tanjurom da se ne stvori korica. Obje kreme moraju biti ohlađene prije stavljanja na tijesto.

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi i uz pomoć kalupa za tart izrežite dno (možete koristiti više manjih ili jedan veliki). Tijesto koje je ostalo skupite i opet razvaljajte za obrub. Ja sam koristila mini tart obruče veličine 8 cm.

Vratite opet u frižider da se ohlade. Uključite pećnicu na 160 stupnjeva s ventilacijom. Pecite 20-25 min. dok rubovi počnu dobivati boju.

U pečeno tijesto stavite kremu od jabuka i kremu od vanilije.

Gladuša male pite od jabuke
Gladuša male pite od jabuke
Gladuša male pite od jabuke
Gladuša male pite od jabuke
Gladuša male pite od jabuke
Total
14
Shares
Share 13
Tweet 0
Pin it 1
Related Topics
  • tart
Gladuša

Previous Article
Raffaello torta od kokosa i bijelog batata
  • Deserti
  • Recepti

Raffaello torta s bijelim batatom

  • Gladuša
View Post
Next Article
Pir-krafne-janjolinka
  • Deserti
  • Doručak
  • Recepti

Sourdough krafne od pirovog brašna

  • Gladuša
View Post

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

You May Also Like
Zeleni ravioli od rikole, punjeni rocitta sirom
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Zeleni ravioli od rikole, punjeni ricotta sirom

  • Gladuša
Biskvit kolac s vocem i jogurtom | Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Voćni biskvitni kolač, skoro k’o bakin

  • Gladuša
Pici tjestenina s rikulom - Gladusa
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Pici tjestenina s rikulom

  • Gladuša
Rezanci od cikle - Gladusa
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Rezanci od cikle

  • Gladuša
Kremšnite od pirovog brašna s kremom od batata
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Kremšnite od pirovog brašna s kremom od batata

  • Gladuša
Bozicni kolac od cokolade i narance bez brasna
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Božićni kolač od čokolade i naranče bez brašna

  • Gladuša
Bao bunsi od pirovog brasna
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Bao buns – peciva od pira kuhana na pari

  • Gladuša
Pita od jabuka - Gladusa
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Pita od jabuka s prhkim tijestom s maslinovim uljem

  • Gladuša

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Pretraga
Pratite nas
Instagram 12K Followers
Facebook 45K Likes
YouTube 66 Subscribers
Predstavljamo
  • Zeleni ravioli od rikole, punjeni rocitta sirom

    Zeleni ravioli od rikole, punjeni ricotta sirom

    View Post
  • Biskvit kolac s vocem i jogurtom | Gladusa.com

    Voćni biskvitni kolač, skoro k’o bakin

    View Post
  • Pici tjestenina s rikulom - Gladusa

    Pici tjestenina s rikulom

    View Post
Kategorije
  • Deserti
  • Doručak
  • Putovanja
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
Zadnje objavljeno
  • Zeleni ravioli od rikole, punjeni ricotta sirom
  • Voćni biskvitni kolač, skoro k’o bakin
  • Pici tjestenina s rikulom
  • Rezanci od cikle
  • Kremšnite od pirovog brašna s kremom od batata

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

Gladuša portret
GLADUŠA

Farmaceut po struci, a u srcu sve ostalo. Emotivni sanjar. Zaljubljenik u zdravu hranu. Nosim cipelice lutalice uvijek spremne za nove uspomene. Gurman po genima, veseljak u duši. Samo je nebo granica.

Social Links
Followers
Likes
Subscribers
MENU
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
TAGOVI
avokado batat bez glutena brokula burgeri crni grah curry desert domaci jogurt heljda hobotnica indijski orascici jabuka juha kolac kolačići kruh krumpiri limun lisabon ljesnjak losos lovacki rucak meksičko mozzarella njoki nutela pecnica pileci piletina porto portugal povrće riba rizin griz sintra slanutak tacosi tapioka tart tikva tikvice varivo vocni jogurt čokolada
NAJNOVIJE
  • Zeleni ravioli od rikole, punjeni rocitta sirom
    Zeleni ravioli od rikole, punjeni ricotta sirom
  • Biskvit kolac s vocem i jogurtom | Gladusa.com
    Voćni biskvitni kolač, skoro k’o bakin
  • Pici tjestenina s rikulom - Gladusa
    Pici tjestenina s rikulom
  • Rezanci od cikle - Gladusa
    Rezanci od cikle
Gladuša
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
Eating all the cookies

Input your search keywords and press Enter.