Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
12K Followers
45K Likes
104 Subscribers
Subscribe
Gladuša
Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Deserti
  • Recepti

A la raspucanci

  • No comments
  • 2 minute read
  • 2.3K views
  • Gladuša
Raspucanci
Total
4
Shares
0
0
4
Total
4
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 4

Bila jednom jedna legenda da je Zrinka napravila kolač po receptu. 🙂 HA HA HA

Odlučila sam da bih mogla praviti kolačiće koji jako podsjećaju na suhe domaće kekse i pokušala sam se voditi jednim poznatim receptom, ali putem sam shvatila da sam opet promijenila sve sastojke. Maslac sam odmah zamijenila maslinovim uljem, jer je to u zadnje vrijeme jedina mast koju stavljam doslovno u sve. I sviđa mi se!
Htjela sam da kolačići budu čokoladni, ali nisam odolila da ne ubacim i malo rogača. Znam da vam možda rogač već izlazi na uši, ali ja jednostavno  ne mogu bez njega. A i priznat ću vam–nisam imala dovoljno kokosovog šećera, niti kakaa, a rogač je sam po sebi savršeno slatka zamjena. Jer zna se–nedjelja je idealno vrijeme da eksperimentiranje. Iz cijele te jadne moje nevolje, izašli su ovi super mali slatki keksići, koje sam skoro proglasila raspucancima jer su me silno posjetili na njih. Ali nemojte da vas izgled zavara.
Iz inata ih nisam uvaljala u šećer u prahu jer to nije zdravo (oprostite mi!). Uglavnom, nadam se da će vam se svidjeti ovi moji ‘umalo raspucanci’. Ukomponirala sam ih u božićno raspoloženje pa se nadam da će se isto tako lijepo uklopiti i u vaš božićni stol.

Sastojci:

  • 140g tapioke
  • 130g heljdinog brašna
  • 80g rižinog brašna
  • 40g kakaa u prahu (nezaslađenog)
  • 40g rogača (ili 80 g kakao praha)
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1/2 žličice soli
  • 150g kokosovog šećera
  • 1 žličica zelenog kardamoma u prahu (opcija)
  • 120g  maslinovog ulja
  • 4 jaja

Postupak:

Pomiješajte suhe sastojke. Ukoliko ne volite aromu ili okus rogača, slobodno
njegovu količinu zamijenite kakaom. Meni je rogač i draži od kakaa jer ima prirodnu
slatkoću pa ne moram dodavati puno drugih zaslađivača. Ako koristite samo
nezaslađeni kakao u prahu, onda dodajte barem 20-30g šećera. No, dajte priliku
rogaču, osvojit će vas!
U drugoj posudi, mikserom lagano istucite jaja pa im dodajte maslinovo ulje. Potom
jaja s uljem postuno umiješajte u suhu smjesu. Vjerojatno će vam se učiniti kako se
brašna razdvajaju i da je sve mrvičasto, ali nastavite miksati dok se svi sastojci ne
spoje. Neće nastati kompletno kompaktna smjesa , no miksajte dok se sve skupa
ne odvoji od stijenke posude. Vidjet ćete da će se kuglice praviti vrlo jednostavno.
Smočite ruke i oblikujte smjesu u kuglice koje slažite na pleh, na papir za pečenje. Trebali biste dobiti 30-ak kolačića.
Pecite ih na 180 stupnjeva s uključenom ventilacijom, oko 15 minuta. Prije nego ih odvojite pustite da se ohlade. Spremite ih u zatvorene posude na par dana ili po potrebi zaledite.

Raspucanci
Raspucanci
Raspucanci
Raspucanci
Raspucanci
Raspucanci
Raspucanci
Raspucanci
Total
4
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 4
Gladuša

Previous Article
Pita (tart) od kokosa i šumskog voća
  • Deserti
  • Recepti

Tart sa šumskim voćem i kokosom

  • Gladuša
View Post
Next Article
Raffaello torta od kokosa i bijelog batata
  • Deserti
  • Recepti

Raffaello torta s bijelim batatom

  • Gladuša
View Post

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

You May Also Like
Slatko (desert) od grejpa - Gladusa | Kenwood
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Slatko (desert) od grejpa

  • Gladuša
Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom

  • Gladuša
Najbolji brzi kesten pire - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Kesten pire

  • Gladuša
Domaći rižini rezanci - Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”

  • Gladuša
Galette sa šljivama - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Galette sa šljivama

  • Gladuša
Namaz (pašteta) od tune - Gladuša.com
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Namaz od tune (pašteta)

  • Gladuša
Sladoled od dinje (pipuna) i kokosovog mlijeka - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Sladoled od dinje (pipuna)

  • Gladuša
Jednostavna riba pagar iz pećnice
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Uncategorized

Jednostavna riba iz pećnice – pagar

  • Gladuša

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pretraga
Pratite nas
Instagram 12K Followers
Facebook 45K Likes
YouTube 104 Subscribers
Predstavljamo
  • Slatko (desert) od grejpa - Gladusa | Kenwood

    Slatko (desert) od grejpa

    View Post
  • Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom

    Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom

    View Post
  • Najbolji brzi kesten pire - Gladusa.com

    Kesten pire

    View Post
Kategorije
  • Deserti
  • Doručak
  • Putovanja
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Uncategorized
Zadnje objavljeno
  • Slatko (desert) od grejpa
  • Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
  • Kesten pire
  • Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”
  • Galette sa šljivama

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

Gladuša portret
GLADUŠA

Farmaceut po struci, a u srcu sve ostalo. Emotivni sanjar. Zaljubljenik u zdravu hranu. Nosim cipelice lutalice uvijek spremne za nove uspomene. Gurman po genima, veseljak u duši. Samo je nebo granica.

Social Links
Followers
Likes
Subscribers
MENU
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
TAGOVI
avokado batat brokula cabo da roca curry desert fritto misto humus india indijski orascici jabuka jagode juha kolac kothu krafne kruh lisabon losos meksičko mozzarella muffin palačinke pesto piletina pistacija porto portugal povrće proso rabarbara Raffaello riba sintra sladoled slanutak sri lanka tacosi tart tikva tikvice tjestenina tofu šparoge štrudl
NAJNOVIJE
  • Slatko (desert) od grejpa - Gladusa | Kenwood
    Slatko (desert) od grejpa
  • Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
    Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
  • Najbolji brzi kesten pire - Gladusa.com
    Kesten pire
  • Domaći rižini rezanci - Gladuša
    Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”
Gladuša
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
Eating all the cookies

Input your search keywords and press Enter.