Cheesecake
Preko nekoliko puta sam pokušala napraviti cheesecake koji bi imao lijepu kremastu teksturu, a koji se ne bi presušio. Zaključila sam da je ključ u pari koja se stvara u…
Share
Recepti
145 posts
Otvorena pita (galette) s borovnicama
Ovo je samo još jedna verzija mog najdražeg kolača – galettea s borovnicama. U prethodnim receptima sam koristila kokosovo ulje, koje sam sada zamijenila maslacem bez laktoze. Moram priznati, ponekad…
Share
Domaće lazanje s mljevenom puretinom
Ovo su vjerojatno najbolje lazanje koje sam ikada napravila! Priprema je trajala nešto duže jer sam imala veliku želju napraviti sve od nule – domaće listove i bešamel. Bolonjez se…
Share
Torta za Valentinovo s rozom čokoladom
Moja prva torta na 4 kata! Budući da nisam pretjerani ljubitelj slatkog i kremastih kolača, a pogotovo nisam stručnjak za izradu svečanih torti, uvijek sam se divila kolegama koji nižu…
Share
Slatko (desert) od grejpa
Kada ti kuma pokloni domaći, sočni grejp, ti napravi kremu od grejpa! Kako je najveseliji božićni period je iza nas, vrijeme je da obučemo trenirke, vježbajući podignemo tjelesnu temperaturu i…
Share
Božićni biskvit kolač s maslinovim uljem i narančom
Oduvijek sam bila veliki fan prosinca, lampica i događaja koji idu uz njega. Zime baš i ne, ali toplina kuhanog džina i lijepih druženja uvijek me potješe. Prije 4 godine…
Share
Kesten pire
Kada bih se vratila u osnovnu školu na predmet hrvatskog jezika, a tema zadaćnice bi bila „Zašto volim jesen“, moj bi sastavak vjerojatno opisivao sva jela koja u sebi sadrže…
Share
Domaći rižini rezanci – izrada “od nule”
Budući da dugo izbjegavam pšeničnu tjesteninu, najela sam se puno rižinih rezanaca i samo je bilo pitanje dana kada ću se uhvatiti u koštac s njihovom izradom. Obzirom na to…
Share
Galette sa šljivama
Ako sam se nečega naguštala ovo ljeto, onda je to svakako galette. S obzirom na to da je tata nabrao i otkoštio par kila trešanja, koje su čekale u zamrzivaču,…
Share
Namaz od tune (pašteta)
Kada radim jelovnik za neko veliko druženje, na njemu se obično nađu neki namazi, a upravo mi je ovaj jedan od najdražih (naravno, uz humus). S njima nikad ne pogriješim!…
Share