Fan ste brze hrane, a voljeli bi se zdravo hraniti? Napravila sam zdraviju verziju burgera i sigurna sam da ću to ubrzo ponoviti, a nadam se inspirirati i vas :)
Sastojci (mjera za otprilike 10-ak manjih burgera):
- 500g mljevenog pileceg mesa
- 1 jaje
- 1 luk (prodinstan)
- sol, papar
- česnjak u granulama
- muškatni oraščić na vrh noža
Postupak:
Sve sastojke pomiješajte u smjesu i rukama napravite male burgere. Pecite ih na tavi, na kokosovom ulju bez mirisa. Možete i u pećnici, ali pazite da ih ne presušite.
Kupila sam integralne kruščiće, ali ako imate vremena napravite svoje domaće.
Kao prilog narežite bijeli i crveni kupus, naribajte mrkvu i sve spojite u “coleslaw salatu“. Umjesto umaka koji tradicionalno ide u ovu salatu, napravite zdraviji tako što ćete pomiješati jogurt, zličicu senfa, malo meda, par kapi limuna, sol i češnjak u granulama.
U kruščić složite red salate, red mesa, osvježite s par listova mladog špinata i oduševite svoje okusne pupoljke.
1 comment