Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • Naš Pristup Zdravoj Prehrani i Putovanjima
  • Kontakt
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • Naš Pristup Zdravoj Prehrani i Putovanjima
  • Kontakt
0 Followers
0 Likes
156 Subscribers
Subscribe
Gladuša
Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • Naš Pristup Zdravoj Prehrani i Putovanjima
  • Kontakt
  • Doručak
  • Recepti
  • Ručak/večera

Krekeri – zdrave grickalice

  • One comment
  • 2 minute read
  • 15.1K views
  • Gladuša
Zdrave grickalice - krekeri od zobenih pahuljica, pira, heljdinog brašna
Total
23
Shares
21
0
2
Total
23
Shares
Share 21
Tweet 0
Pin it 2

Znate onu paniku kada stižu spontani gosti, vama je frižider polu-prazan i nemate pojma što bi im ponudili, a majka te učila da uvijek treba nešto iznijeti gostima? E pa ovo mi je jedan od najdražih brzih recepata, kao “spas u zadnji čas”. Nedavno su mi stigle cure na druženje i uspjela sam ih očarati tako jednostavnom sitnicom.

Kako kupovne grickalice ne jedemo i već godinama u kući nemamo niti keksa, tako uvijek budem prepuštena samoj sebi i svojoj snalažljivosti. Svi volimo nešto grickati, a ja, naravno, uvijek tražim način kako bi grickali nešto zdravo pa sam napravila humus i ove krekere. Ispalo je toliko fino da smo polizale zdjelu humusa sa još toplim i hrskavim domaćim krekerima.

Od ove količine sastojaka napravim jednu cijelu tepsiju i jedem ih danima; samo ih treba čuvati u zatvorenoj posudi. Ja običnu posudu prekrijem plastičnom folijom i budu svježi i do tjedan dana. Jedem ih kao zamjenu za kruh, a često ponesem i u vrećici pa grickam po gradu kad me uhvati glad. Izrada i nije neka znanost, više se temelji na onom poznatom “lovačkom receptu”–utrpaj svega čega imaš. 🙂

A možete se držati i slijedećeg recepta, za ove sastojke bih mogla garantirati.

Sastojci (šalica znači otprilike 200 ml):

  • 1 šalica brašna (integralno pirovo, heljdino)
  • 1 šalica mljevenih zobenih pahuljica
  • 1,5 šalica sjemenaka (lan, sezam, suncokret)
  • 1 šalica badema/oraha/lješnjaka, lagano mljevenih
  • 1 – 1,5 šalica vode (ovisno o sastojcima, koliko vode “popiju”)
  • 0,5 šalice maslinovog ulja (otprilike 45 g)
  • Sol
  • Papar
  • Kurkuma
  • Kajenski papar
  • Sušene rajčice (20 g)

Postupak:

U zdjelu ubacite sve suhe sastojke, dolijte maslinovo ulje i polagano dodajte vodu. Ovisno o brašnima koje koristim, ja dodajem oko šalicu, šalice i pol’ vode. Smjesa ne smije biti tekuća, ali očekujte da će biti malo ‘gnjecavija’.

Razvaljajte tanko između dva papira za pečenje, makninte gornji papir i lagano nožem ili rezačem za pizzu “izrežite” krekere/pravokutnike prije stavljanja u pećnicu.

Pecite na 120 stupnjeva C s uključenom ventilacijom, oko sat ipo vremena. Krekeri se moraju lagano zarumeniti i dobro posušiti, kako bi bili hrskavi.

Od ove smjese se dobije oko 400 g krekera.

Krekeri se super slažu s veoma jednostavnim receptom za humus.

Zdrave grickalice - krekeri od zobenih pahuljica, pira, heljdinog brašna
Zdrave grickalice - krekeri od zobenih pahuljica, pira, heljdinog brašna
Zdrave grickalice - krekeri od zobenih pahuljica, pira, heljdinog brašna
Zdrave grickalice - krekeri od zobenih pahuljica, pira, heljdinog brašna
Zdrave grickalice - krekeri od zobenih pahuljica, pira, heljdinog brašna
Total
23
Shares
Share 21
Tweet 0
Pin it 2
Gladuša

Previous Article
Desert od manga i rogača
  • Deserti
  • Recepti

Desert od manga i rogača

  • Gladuša
View Post
Next Article
Falafel s tortiljama, Gladuša
  • Recepti
  • Ručak/večera

Falafel

  • Gladuša
View Post

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

You May Also Like
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Domaći tiramisu s pasteriziranim jajima

  • Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Burger s purećim mljevenim mesom, pestom od bosiljka i lažnom majonezom

  • Gladuša
Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom | Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom

  • Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Pizza od batata s pirovim brašnom

  • Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Tortilja zalogaji s osvježavajućom mangom-avokado salsom

  • Gladuša
View Post
  • Doručak
  • Recepti
  • Ručak/večera

Slani kruh s okusom pizze

  • Gladuša
View Post
  • Doručak
  • Recepti
  • Ručak/večera

Paratha – indijski kruh

  • Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Mini pizze s tikvicama

  • Gladuša
1 comment
  1. Pingback: Humus - Gladuša

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pretraga
Pratite nas
Instagram 0 Followers
Facebook 0 Likes
YouTube 156 Subscribers
Predstavljamo
  • Domaći tiramisu s pasteriziranim jajima

    View Post
  • Burger s purećim mljevenim mesom, pestom od bosiljka i lažnom majonezom

    View Post
  • Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom | Gladuša

    Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom

    View Post
Kategorije
  • Deserti
  • Doručak
  • Putovanja
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Uncategorized
Zadnje objavljeno
  • Domaći tiramisu s pasteriziranim jajima
  • Burger s purećim mljevenim mesom, pestom od bosiljka i lažnom majonezom
  • Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom
  • Pizza od batata s pirovim brašnom
  • Tortilja zalogaji s osvježavajućom mangom-avokado salsom

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

Gladuša portret
GLADUŠA

Farmaceut po struci, a u srcu sve ostalo. Emotivni sanjar. Zaljubljenik u zdravu hranu. Nosim cipelice lutalice uvijek spremne za nove uspomene. Gurman po genima, veseljak u duši. Samo je nebo granica.

Social Links
Followers
Likes
Subscribers
MENU
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • Naš Pristup Zdravoj Prehrani i Putovanjima
  • Kontakt
TAGOVI
avokado batat bez pecenja brokula brudet burger butternut catering cheesecake curry desert fritto misto indijski orascici jabuka juha kolac kothu kruh lisabon losos meksičko mozzarella muffin piletina pita pizza pizza od batata porto portugal povrće proso prženje riba sintra sir sladoled slanutak sri lanka tacosi tart temeljac tikva tikvice tjestenina tortilja
NAJNOVIJE
  • Domaći tiramisu s pasteriziranim jajima
  • Burger s purećim mljevenim mesom, pestom od bosiljka i lažnom majonezom
  • Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom | Gladuša
    Zapečeni njoki sa skutom, pestom i šunkom
  • Pizza od batata s pirovim brašnom
Gladuša
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • Naš Pristup Zdravoj Prehrani i Putovanjima
  • Kontakt
Eating all the cookies

Input your search keywords and press Enter.