Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
12K Followers
45K Likes
80 Subscribers
Subscribe
Gladuša
Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Recepti
  • Ručak/večera

Curry s IKEA Huvudroll biljnim okruglicama

  • No comments
  • 2 minute read
  • 1.9K views
  • Gladuša
Gladuša - curry s IKEA Huvudroll biljnim okruglicama
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Postoji li netko tko ne voli klasične mesne okruglice? Ja sam se njima odlučila malo poigrati pa sam uvela dvije promjene. Za prvu me inspirirala IKEA, koja sada u svojoj ponudi ima i biljne okruglice Huvudroll–imaju sjajan okus i teksturu IKEA mesne okruglice, no samo 4% utjecaja na klimu u odnosu na klasične okruglice. Druga promjena dolazi iz moje velike ljubavi prema indijskom curryju, tako da sam jednostavno morala te dvije stvari spojiti u jedno jelo. Nisam se pokajala, a kladim se da nećete niti vi!

(Ne dajte da vas preplaše upute za izradu mješavine začina garam masala; veoma ju je jednostavno pripremiti kod kuće, a možete kupiti i gotov u supermarketu ili trgovini začinima)

Sastojci:

  • pakiranje Huvudroll biljnih okruglica
  • 4 režnja češnjaka
  • komadić đumbira, dug oko 2cm
  • 1 veliki crveni luk
  • žlica kokosovog ulja
  • 200 g pasirane rajčice
  • 2 žličice mješavine začina Garam Masala*
  • 1 žličica kurkume
  • 400 ml kokosovog mlijeka u limenci
  • sol, papar

*Garam masala je mješavina začina koju možete kupiti gotovu (npr. U Harissa trgovinama začinima) ili ju možete vrlo jednostavno pripremiti kod kuće prema slijedećim uputama:

Garam Masala:

  • 2 žličice sjemenki komorača
  • 2 žličice sjemenki korijandra
  • 1 žličica sjemenki kumina
  • 1 žličica sjemenki gorušice
  • ½ žličice klinčića
  • ½ žličice sjemenki kardamoma
  • ½ žličice sjemenki nigelle
  • 3 suha lovorova lista
  • ¼ žličice cimeta
  • ¼ žličice kajenskog papra
  • ½ žličice muškatnog oraščića

Sjemenke(!) popržite par minuta na suhoj tavi uz konstantno miješanje, da vam ne zagore. Kad zamirišu i dobiju malo boje, izvadite ih iz tave i ostavite da se kratko ohlade. Dodajte im ostatak začina, sve prebacite u mužar i usitnite u prah. Višak koji ne iskoristite za jelo spremite u hermetički zatvorenu vrećicu i imat ćete sve spremno za slijedeći put. Poprženi i samljeveni začini imaju kraći vijek trajanja, oko 2-3 mjeseca, pa to imajte na umu.

Postupak pripreme curry-ja:

Na malo kokosovog ulja, popržite kuglice dok ne porumene i odložite ih na stranu (ne morate ih odleđivati). Na tavi na kojoj ste pržili kuglice, prodinstajte nasjeckani luk te mu dodajte nasjeckani češnjak i đumbir. Kratko pirjajte, dodajte čitavu limenku pasirane rajčice i dolijte pola limenke vode.

Dodajte začine, poklopite i kuhajte 15-ak minuta da se sve skupa malo reducira. Povremeno promješajte. Dodajte kokosovo mlijeko i kuglice, poklopite i kuhajte još 20 minuta na laganijoj vatri. Zadnjih 5 minuta otklopite i pojačajte vatru da višak tekućine ishlapi.

Po potrebi, dodajte još začina. Servirajte uz kuhanu basmati rižu ili tjesteninu.

Više o samim okruglicama i njihovom pozitivnom utjecaju na okoliš možete pročitati na IKEA stranicama.

Gladuša - curry s IKEA Huvudroll biljnim okruglicama
Gladuša - curry s IKEA Huvudroll biljnim okruglicama
IKEA Huvudroll biljne okruglice u pakiranju
Gladuša.com - priprema začina za curry‚s IKEA Huvudroll okruglicama
Gladuša.com IKEA Huvudroll biljne okruglice u tavi na kuhalu
Gladuša - curry s IKEA Huvudroll biljnim okruglicama
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Gladuša

Previous Article
Kulfi - indijski veganski sladoled od pistacija
  • Deserti
  • Recepti

Kulfi – indijski sladoled od pistacija

  • Gladuša
View Post
Next Article
Veganske palačinke Gladuša
  • Deserti
  • Doručak
  • Recepti

Veganske palačinke

  • Gladuša
View Post

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

You May Also Like
Sladoled od dinje (pipuna) i kokosovog mlijeka - Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Sladoled od dinje (pipuna)

  • Gladuša
Jednostavna riba pagar iz pećnice
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Jednostavna riba iz pećnice – pagar

  • Gladuša
Rezanci od tikvica sa šalšom iz pećnice
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Umak od rajčice (šalša) iz pećnice

  • Gladuša
Zeleni ravioli od rikole, punjeni rocitta sirom
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Zeleni ravioli od rikole, punjeni ricotta sirom

  • Gladuša
Biskvit kolac s vocem i jogurtom | Gladusa.com
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Voćni biskvitni kolač, skoro k’o bakin

  • Gladuša
Pici tjestenina s rikulom - Gladusa
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Pici tjestenina s rikulom

  • Gladuša
Rezanci od cikle - Gladusa
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Rezanci od cikle

  • Gladuša
Kremšnite od pirovog brašna s kremom od batata
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Kremšnite od pirovog brašna s kremom od batata

  • Gladuša

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Pretraga
Pratite nas
Instagram 12K Followers
Facebook 45K Likes
YouTube 80 Subscribers
Predstavljamo
  • Sladoled od dinje (pipuna) i kokosovog mlijeka - Gladusa.com

    Sladoled od dinje (pipuna)

    View Post
  • Jednostavna riba pagar iz pećnice

    Jednostavna riba iz pećnice – pagar

    View Post
  • Rezanci od tikvica sa šalšom iz pećnice

    Umak od rajčice (šalša) iz pećnice

    View Post
Kategorije
  • Deserti
  • Doručak
  • Putovanja
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
Zadnje objavljeno
  • Sladoled od dinje (pipuna)
  • Jednostavna riba iz pećnice – pagar
  • Umak od rajčice (šalša) iz pećnice
  • Zeleni ravioli od rikole, punjeni ricotta sirom
  • Voćni biskvitni kolač, skoro k’o bakin

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

Gladuša portret
GLADUŠA

Farmaceut po struci, a u srcu sve ostalo. Emotivni sanjar. Zaljubljenik u zdravu hranu. Nosim cipelice lutalice uvijek spremne za nove uspomene. Gurman po genima, veseljak u duši. Samo je nebo granica.

Social Links
Followers
Likes
Subscribers
MENU
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
TAGOVI
avokado batat bez glutena brokula burgeri crni grah curry desert domaci jogurt heljda hobotnica indijski orascici jabuka juha kolac kolačići kruh krumpiri limun lisabon ljesnjak losos lovacki rucak meksičko mozzarella njoki nutela pecnica pileci piletina porto portugal povrće riba rizin griz sintra slanutak tacosi tapioka tart tikva tikvice varivo vocni jogurt čokolada
NAJNOVIJE
  • Sladoled od dinje (pipuna) i kokosovog mlijeka - Gladusa.com
    Sladoled od dinje (pipuna)
  • Jednostavna riba pagar iz pećnice
    Jednostavna riba iz pećnice – pagar
  • Rezanci od tikvica sa šalšom iz pećnice
    Umak od rajčice (šalša) iz pećnice
  • Zeleni ravioli od rikole, punjeni rocitta sirom
    Zeleni ravioli od rikole, punjeni ricotta sirom
Gladuša
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
Eating all the cookies

Input your search keywords and press Enter.