Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
12K Followers
45K Likes
124 Subscribers
Subscribe
Gladuša
Gladuša
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
  • Recepti
  • Ručak/večera

Curry s IKEA Huvudroll biljnim okruglicama

  • No comments
  • 2 minute read
  • 2.2K views
  • Gladuša
Gladuša - curry s IKEA Huvudroll biljnim okruglicama
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0

Postoji li netko tko ne voli klasične mesne okruglice? Ja sam se njima odlučila malo poigrati pa sam uvela dvije promjene. Za prvu me inspirirala IKEA, koja sada u svojoj ponudi ima i biljne okruglice Huvudroll–imaju sjajan okus i teksturu IKEA mesne okruglice, no samo 4% utjecaja na klimu u odnosu na klasične okruglice. Druga promjena dolazi iz moje velike ljubavi prema indijskom curryju, tako da sam jednostavno morala te dvije stvari spojiti u jedno jelo. Nisam se pokajala, a kladim se da nećete niti vi!

(Ne dajte da vas preplaše upute za izradu mješavine začina garam masala; veoma ju je jednostavno pripremiti kod kuće, a možete kupiti i gotov u supermarketu ili trgovini začinima)

Sastojci:

  • pakiranje Huvudroll biljnih okruglica
  • 4 režnja češnjaka
  • komadić đumbira, dug oko 2cm
  • 1 veliki crveni luk
  • žlica kokosovog ulja
  • 200 g pasirane rajčice
  • 2 žličice mješavine začina Garam Masala*
  • 1 žličica kurkume
  • 400 ml kokosovog mlijeka u limenci
  • sol, papar

*Garam masala je mješavina začina koju možete kupiti gotovu (npr. U Harissa trgovinama začinima) ili ju možete vrlo jednostavno pripremiti kod kuće prema slijedećim uputama:

Garam Masala:

  • 2 žličice sjemenki komorača
  • 2 žličice sjemenki korijandra
  • 1 žličica sjemenki kumina
  • 1 žličica sjemenki gorušice
  • ½ žličice klinčića
  • ½ žličice sjemenki kardamoma
  • ½ žličice sjemenki nigelle
  • 3 suha lovorova lista
  • ¼ žličice cimeta
  • ¼ žličice kajenskog papra
  • ½ žličice muškatnog oraščića

Sjemenke(!) popržite par minuta na suhoj tavi uz konstantno miješanje, da vam ne zagore. Kad zamirišu i dobiju malo boje, izvadite ih iz tave i ostavite da se kratko ohlade. Dodajte im ostatak začina, sve prebacite u mužar i usitnite u prah. Višak koji ne iskoristite za jelo spremite u hermetički zatvorenu vrećicu i imat ćete sve spremno za slijedeći put. Poprženi i samljeveni začini imaju kraći vijek trajanja, oko 2-3 mjeseca, pa to imajte na umu.

Postupak pripreme curry-ja:

Na malo kokosovog ulja, popržite kuglice dok ne porumene i odložite ih na stranu (ne morate ih odleđivati). Na tavi na kojoj ste pržili kuglice, prodinstajte nasjeckani luk te mu dodajte nasjeckani češnjak i đumbir. Kratko pirjajte, dodajte čitavu limenku pasirane rajčice i dolijte pola limenke vode.

Dodajte začine, poklopite i kuhajte 15-ak minuta da se sve skupa malo reducira. Povremeno promješajte. Dodajte kokosovo mlijeko i kuglice, poklopite i kuhajte još 20 minuta na laganijoj vatri. Zadnjih 5 minuta otklopite i pojačajte vatru da višak tekućine ishlapi.

Po potrebi, dodajte još začina. Servirajte uz kuhanu basmati rižu ili tjesteninu.

Više o samim okruglicama i njihovom pozitivnom utjecaju na okoliš možete pročitati na IKEA stranicama.

Gladuša - curry s IKEA Huvudroll biljnim okruglicama
Gladuša - curry s IKEA Huvudroll biljnim okruglicama
IKEA Huvudroll biljne okruglice u pakiranju
Gladuša.com - priprema začina za curry‚s IKEA Huvudroll okruglicama
Gladuša.com IKEA Huvudroll biljne okruglice u tavi na kuhalu
Gladuša - curry s IKEA Huvudroll biljnim okruglicama
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Gladuša

Previous Article
Kulfi - indijski veganski sladoled od pistacija
  • Deserti
  • Recepti

Kulfi – indijski sladoled od pistacija

  • Gladuša
View Post
Next Article
Veganske palačinke Gladuša
  • Deserti
  • Doručak
  • Recepti

Veganske palačinke

  • Gladuša
View Post

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

You May Also Like
Domaća tjestenina u boji - Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja

Domaća tjestenina u boji (“Tricolore”)

  • Gladuša
Cijelo butterfly pile na roštilju s grčkim umakom - Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Cijelo “butterfly” pile na roštilju s grčkim umakom

  • Gladuša
Quiche (slana pita) sa šparogama i ricotta sirom - Gladusa
View Post
  • Doručak
  • Recepti
  • Ručak/večera

Quiche (slana pita) sa šparogama i ricotta sirom

  • Gladuša
Mesna štruca s mljevenom puretinom - Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Mesna štruca s mljevenom puretinom

  • Gladuša
Jednostavan recept za Uskrs - ružičasta punjena jaja
View Post
  • Doručak
  • Recepti
  • Ručak/večera

Jednostavan recept za Uskrs – ružičasta punjena jaja

  • Gladuša
Rižine rolice s tofuom i povrćem - Gladuša
View Post
  • Recepti
  • Ručak/večera

Rižine rolice s tofuom i povrćem

  • Gladuša
Cheesecake s borovnicama - Gladusa
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Cheesecake

  • Gladuša
Otvorena pita (galette) s borovnicama - Gladusa
View Post
  • Deserti
  • Recepti

Otvorena pita (galette) s borovnicama

  • Gladuša

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pretraga
Pratite nas
Instagram 12K Followers
Facebook 45K Likes
YouTube 124 Subscribers
Predstavljamo
  • Domaća tjestenina u boji - Gladuša

    Domaća tjestenina u boji (“Tricolore”)

    View Post
  • Cijelo butterfly pile na roštilju s grčkim umakom - Gladuša

    Cijelo “butterfly” pile na roštilju s grčkim umakom

    View Post
  • Quiche (slana pita) sa šparogama i ricotta sirom - Gladusa

    Quiche (slana pita) sa šparogama i ricotta sirom

    View Post
Kategorije
  • Deserti
  • Doručak
  • Putovanja
  • Recepti
  • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Uncategorized
Zadnje objavljeno
  • Domaća tjestenina u boji (“Tricolore”)
  • Cijelo “butterfly” pile na roštilju s grčkim umakom
  • Quiche (slana pita) sa šparogama i ricotta sirom
  • Mesna štruca s mljevenom puretinom
  • Jednostavan recept za Uskrs – ružičasta punjena jaja

Prijavite se na naš Newsletter

Ne propustite nove recepte, priče i nagradne igre :)

Gladuša portret
GLADUŠA

Farmaceut po struci, a u srcu sve ostalo. Emotivni sanjar. Zaljubljenik u zdravu hranu. Nosim cipelice lutalice uvijek spremne za nove uspomene. Gurman po genima, veseljak u duši. Samo je nebo granica.

Social Links
Followers
Likes
Subscribers
MENU
  • Home
  • Recepti
    • Deserti
    • Doručak
    • Ručak/večera
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
TAGOVI
avokado batat brokula cabo da roca curry desert fritto misto humus india indijski orascici jabuka jagode juha kolac kothu krafne kruh lisabon losos meksičko mozzarella muffin palačinke pesto piletina pistacija porto portugal povrće proso rabarbara Raffaello riba sintra sladoled slanutak sri lanka tacosi tart tikva tikvice tjestenina tofu šparoge štrudl
NAJNOVIJE
  • Domaća tjestenina u boji - Gladuša
    Domaća tjestenina u boji (“Tricolore”)
  • Cijelo butterfly pile na roštilju s grčkim umakom - Gladuša
    Cijelo “butterfly” pile na roštilju s grčkim umakom
  • Quiche (slana pita) sa šparogama i ricotta sirom - Gladusa
    Quiche (slana pita) sa šparogama i ricotta sirom
  • Mesna štruca s mljevenom puretinom - Gladuša
    Mesna štruca s mljevenom puretinom
Gladuša
  • Home
  • Recepti
  • Tehnike kuhanja
  • Putovanja
  • O Gladuši
  • Kontakt
Eating all the cookies

Input your search keywords and press Enter.