Odlučila sam testirati izdržljivost novog aparata, a pritom komad pilećeg filea, zbog velike želje za polpetama, usitniti da si takvu želju i ostvarim.😁
Zamislite ukusne pileće polpete pripremljene od svježeg pilećeg filea i obogaćene aromatičnim začinima. Ovo je idealno jelo za sve ljubitelje piletine, a posebno za one koji traže brz i ukusan obrok koji se priprema u tren oka.
Sastojci:
- 500g pilećeg filea
- 1 manji luk
- 1 žlica worcestershire umaka (opcija)
- Sol
- Papar
- Nasjeckani peršin
- Mljeveni đumbir
- Kumin
- Slatka crvena paprika
Postupak:
Pileći file nasjeckajte na komade i stavite pola sata u zamrzivač, radi lakšeg miksanja. Luk nasjeckajte pa, ukoliko ne volite njegovu svježu aromu, prodinstajte na malo maslinovog ulja.
Sve sastojke ubacite u multipraktik i miksajte dok ne bude kompaktno.
Od smjese napravite polpete. Ruke često kvasite vodom, kako vam se smjesa ne bi lijepila za ruke. Prije pečenja, poprskajte polpete maslinovim uljem.
Pecite ih na tavi ili u pećnici na 200 stupnjeva s ventilacijom oko 15-20 min. Kako biste bili sigurni da je meso gotovo, provjerite koristeći kuhinjski termometar. Temperatura mora biti minimalno 70 stupnjeva C.
