Ako želite brzu i ukusnu alternativu klasičnoj pizzi, ovaj kruh s okusom pizze savršen je izbor! Idealan je za one dane kada nemate vremena ili volje za izradu tijesta, a i dalje želite uživati u bogatim okusima pizze. Sastojci poput mozzarelle, mortadele, maslina i rajčica donose prepoznatljivi talijanski šarm, dok vam jednostavan postupak pripreme omogućuje da ga spremite za samo nekoliko minuta. Najbolje od svega, možete dodati svoje omiljene sastojke i prilagoditi ga vlastitom ukusu.
Sastojci:
- 200g pirovog brašna
- Pola žličice soli
- 12g praška za pecivo
- Pola žličice origana
- 4 jaja
- 100ml bijelog vina
- 50ml maslinovog ulja
- 100g natrgane mozzarelle
- 100g Gavrilović mortadele nasjeckane na kockice
- 50 g otkoštenih maslina
- Sušene rajčice/svježe cherry rajčice (po želji)
Postupak:
View this post on Instagram
Pomiješajte jaja, brašno, prašak za pecivo, sol, bijelo vino i maslinovo ulje i miksajte na laganoj do srednjoj brzini 4-5 minuta.
Dodajte masline, mozzarellu, mortadelu, origano, sušene rajčice (po želji) te miješajte još minutu dok se svi sastojci ne spoje. Prebacite u kalup.
Ukoliko niste dodali sušene rajčice, u ovom koraku možete dodati po vrhu smjese par cherry rajčica. Pecite 45 minuta na 180 stupnjeva, s uključenom ventilacijom.
